家乡的熬面400字
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我家附近有卖熬面的,还卖得非常火,我每次七点半就去那里,可座位都坐满了。熬面,是我吃过的小吃中最好吃的。
熬面是由烧好的排骨汤作为主汤料的,鲜美至极。熬面中的配菜也很特别,那黑黑的木耳,嫩黄的笋子,翠绿的青菜,白里透红的虾仁,再加上那独特美味的小肉总是让我“口水直流三千尺”。
熬面色鲜味美,香味扑鼻,我真羡慕附近的人们,每天都能闻到那独特的香味,真好。
熬面不仅闻着香,吃在嘴里更香。
熬面中的各种食物都是经过挑选才下锅的。吃面时,建议把整碗面在汤中搅拌几下,这样让面的味和汤的味完全融在一起,更好吃了。我吃的时候喜欢先用筷子捞起一些面,然后“嘘”地一下全都吸进嘴,这样嘴里就全是面的香味了。我吃熬面还有一种自创的方法,先将肉全部浸在汤中,然后吃面,并搭配着木耳、青菜、嫩笋一起吃。面吃完了,再边吃肉边喝汤。汤喝完了,虾仁便全显现出来,最后就尽情享受虾仁了!
家乡的熬面虽比不上小纪的熬面,但我仍觉得非常可口。
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