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全麦豆沙饼干如何做

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  1、酵母10克,白糖20克,全麦粉200克放入面包桶中,加入约100克的水,搅成面团。

  2、放入大碗中,进行二次发酵,发至捏起面团出现蜂窝状即可。

  3、面板上撒干粉,将面团擀成长条形,切成若干个小剂子,取一小剂子擀成圆形。

  4、包入自已做的豆沙馅,收口朝下滚圆,按成饼状。

  5、全部做好放入电饼铛中,加盖不通电静置约10分钟后再开电源开烙,烙至双面金黄即可。


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