面包机如何做全麦面面包

　　1、食材：全麦粉80克、水175克、高筋面粉170克、酵母3克、黄油20克、奶粉15克、糖10克、盐3克。

　　2、把全部材料放入面包桶内。(液体在下，盐、糖在一侧，面粉压出一个坑，放入酵母)。

　　3、选择面包机菜单7“全麦面包”，按下“启动”按键。

　　4、面包机开始和面-醒发，醒发后放入软化黄油，进入第二次和面程序。

　　5、进入发酵阶段，面团发酵2.5倍大，进入烘烤阶段。

　　6、烘烤结束，面包机发出提示音。

　　7、取出放在晾架上晾凉后再切片，这种全麦面面包就做好了。

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