蒜蓉三丝如何做
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1、土豆去皮,用插菜板插成细丝,胡萝卜用插菜板插成细丝。
2、水黄瓜用插菜板插成细丝,香菜切成小段。
3、小辣椒切成小圆圈,大蒜剁成蒜蓉。 大葱切成葱花。
4、坐锅热油,先将葱花、蒜蓉丢进去,炒出香味。
5、将土豆丝和胡萝卜丝丢进去,拌炒。待土豆丝变色,将黄瓜丝丢进去,拌炒。
6、最后将辣椒圈和香菜撒里,将盐、味精、胡椒粉彤彤丢进去,拌炒两下即可。
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