蒜蓉香菇黑豆如何做

　　1、黑豆用水浸泡一小时，然后煮半小时。

　　2、香菇用温水泡发，泡发水50度左右，这样泡发的比较均匀。

　　3、香菇去蒂，洗净，切丁。

　　4、葱切碎，姜切成姜丝。

　　5、蒜用到拍碎，切成蒜蓉备用。

　　6、开火，放油烧热，放入姜、葱炝锅。

　　7、香菇倒入锅中，翻炒。

　　8、待香菇炒出香味儿，放入黑豆。

　　9、小火炒3分钟左右，放适量盐。

　　10、加入蒜蓉出锅即可。

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