作文档>生活经验>美食

蒜蓉蒸鲍鱼如何做

更新时间:

  1、用刀沿着鲍鱼壳周围将鱼肉片下来,去掉里面黑色的沙包,将鱼肉洗干净。

  2、用小刷子将鲍鱼壳里外刷洗干净,放到锅里煮开捞出备用。

  3、将鲍鱼肉打上花刀,放进鲍鱼壳里。

  4、葱、蒜苗、蒜切碎,小米椒切小段。

  5、锅中放油,油温5成热时加入一半的蒜末,用小火炸至微微发黄,做成蒜油。

  6、取一小碗,将炸好的蒜油、另一半蒜末、葱末,小米椒段放入碗中,依次放入白糖、蚝油、料酒、生抽,搅拌均匀调成料汁。

  7、将调好的料汁浇到鲍鱼上面,上锅蒸5分钟后取出,撒上蒜末即可。


蒜蓉蒸鲍鱼如何做相关文章:

蒜蓉蒸鲍鱼如何做

1、用刀沿着鲍鱼壳周围将鱼肉片下来,去掉里面黑色的沙包,将鱼肉洗干净。2、用小刷子将鲍鱼壳里外刷洗干净,放到锅里煮开捞出备用。3、将鲍鱼肉打上花刀,放进鲍鱼壳里...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文