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水白菜怎么炒

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炒水白菜的做法:

1、准备材料:白菜450g、食盐适量、调和油适量。

2、白菜洗好。

3、锅中放油,倒入白菜翻炒。

4、加盐,再翻炒至白菜熟即可。

白菜简介:1、白菜,十字花科芸薹属植物,素有菜中之王的美称。原产于中国北方,南北各地均有栽培,十九世纪传入日本、欧美各国。其有宽大的绿色菜叶和白色菜帮,多重菜叶紧紧包裹在一起形成圆柱体,大多数会形成一个密实的头部,被包在里面的菜叶由于见不到阳光绿色较淡以至呈淡黄色。

2、白菜,古名菘,有大白莱和小白菜之分,为中国原产和特产蔬菜,是人们经常食用的重要蔬菜之一。白菜在我国的栽培历史很长。新石器时期的西安半坡村遗址就有出土的白菜籽,这说明白菜的栽培距今约有六七千年了。


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