上海糟毛豆做法
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1、用料:毛豆 一定量,糟卤1瓶,盐 少量。
2、毛豆选饱满的,洗干净。
3、锅内加水放入毛豆,加点盐。
4、毛豆烧熟,捞出,凉凉。
5、糟卤倒入没过毛豆就可以了,浸半天或过夜就可以吃了。
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