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乌鸡汤怎么做

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用料:乌鸡1只、姜5克、葱5克、桂圆2个、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。

1、乌鸡焯水去腥去血沫。

2、冷水入锅,放入葱姜。

3、放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。

4、煮沸后转小火炖一小时。

5、加盐端出。


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