沙县小吃乌鸡汤怎么做

　　乌鸡汤的做法步骤：

　　1、准备好材料乌鸡100g，花旗参5克，盐半茶匙2g，鸡精半茶匙2g；

　　2、乌鸡切块加水，与切片的花旗参一起装入炖盅；

　　3、再加入盐，味精，鸡精调味；

　　4、在炖盅上加保险膜后放入微波炉，中等烹饪30分钟即可。

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