黄焖鸡米饭要怎么做才好吃

　　1、食材：三黄鸡半只、香菇(干)几朵、米饭适量、油1勺、盐半勺、尖椒2个、姜几片、生抽150毫升。

　　2、香菇用冷水泡发。切成丝备用。

　　3、三黄鸡切块，姜切片。

　　4、把鸡和姜片一起放入高压锅。

　　5、淋入大约150毫升的生抽和300毫升的冷水。

　　6、稍微用筷子搅拌一下，盖上盖子，大火烧开，上汽后继续压6分钟，离火，放气。

　　7、把压熟的鸡肉放入砂锅，把切片的辣椒放进去。

　　8、盖上盖子焖至微微收汁。

　　9、撒入适量盐。

　　10、浇在饭上即可。

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