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怎么做红烧鱼卵

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  1、鸡蛋2个搅拌均匀裹一层在鱼卵表面。裹好蛋液的鱼卵入锅里小火煎,时间长一点,把里面的鱼卵煎透。煎好的鱼卵块捞起备用。水烧开放入青蒜生姜。

  2、放入鱼卵,酱油,白糖,盐,这时盖上盖子就可以听首歌了,等水快干了放入青红椒,大火收汁就大功告成了。

  3、有什么营养价值?鱼卵是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。


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