墨鱼炖肉怎么做
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材料:干墨鱼50克、五花肉400克、枸杞10克、葱花5克、盐5克、味精5克、胡椒粉2克。
做法:
1、将墨鱼去骨去皮,清洗干净,切成条状备用;
2、将五花肉清洗干净,切成块状备用;
3、将墨鱼和五花肉倒入砂罐内,加满水,用大火炖1个小时;
4、放入盐、味精、胡椒粉、枸杞即可。
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