干竹笋烧腊肉怎样做

　　材料：笋干100克、腊肉150克、洋葱半个、姜2片、辣椒2个、生抽5毫升、料酒5毫升。

　　做法：

　　1、买的现成发好的笋干，洗净。

　　2、将自己家腌制的腊肉上锅蒸10分钟。

　　3、蒸好的腊肉分别切成片。

　　4、先将腊肉肥的部分，下锅炒出油。

　　5、再下洋葱、姜、辣椒。

　　6、接着倒入腊肉、笋干煸炒。

　　7、然后放料酒、少许生抽。

　　8、最后放一点水炖3分钟即可出锅。

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