兔子肉怎样做才好吃

　　土豆炖兔肉的做法。

　　食材：兔肉适量、土豆适量、盐适量、食用油适量、葱适量、姜适量、白糖适量、黄芪适量、枸杞适量、料酒适量、生抽适量。

　　步骤：

　　1、兔肉切块，土豆切块，姜切片，葱切段。

　　2、锅中倒入清水，兔肉凉水下锅焯一下，撇出血沫后捞出兔肉。

　　3、另起一炒锅，倒入食用油，油热后，下入兔肉煸炒。

　　4、煸至兔肉出现黄色的焦边时，将姜片和葱段加入，炒出葱姜的香味。

　　5、烹入料酒和生抽，翻炒出香味。

　　6、加入热水

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