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香油鸡丝面怎么做

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  1、主料:面条150克、熟鸡丝50克、菠菜10克。

  2、辅料:鸡汤、鸡精、盐、香油、葱花各适量。

  3、将鸡汤烧热后加入盐、鸡精、香油调味,倒入大碗中。

  4、面条入沸水锅中煮熟捞出,放入汤碗中,将熟鸡丝、烫熟的菠菜放入碗中,撒上葱花即可。

  5、如果用生鸡脯肉,可以将鸡肉切丝后,上浆滑油至熟,再加入面条中。


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