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怎么做韭菜鸡蛋饼

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  1、原料:韭菜一扎、鸡蛋四个、面粉、盐各适量。

  2、韭菜洗净,沥干水分,再切末,鸡蛋磕入大碗。

  3、鸡蛋加入少许盐打开,充分打均匀。

  4、加入半杯面粉。

  5、搅拌到无颗粒状态,静止十五分钟。

  6、然后加入韭菜,搅拌均匀。

  7、准备好不粘锅,倒入少许油,油烧温热。

  8、用勺子舀入一勺面糊,保持小火,煎。

  9、一面定型后给它翻面。

  10、直到两面微黄即可,香喷喷的韭菜鸡蛋饼。


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