爆炒牛百叶做法窍门
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1、主料:牛百叶500克,大蒜,大葱。配料:豆瓣酱,糖,生抽,生姜丝,蒜头碎,鸡粉。
2、牛百叶氽熟。
3、热锅热油,下姜丝蒜头爆香。
4、接着下豆瓣酱炒出红油,再下大葱。
5、然后下牛百叶翻炒。
6、接着下生抽、少量白糖,放入大蒜段,加小量水焖煮五分钟。
7、最后下鸡粉翻炒出锅。
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