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橙汁甜甜圈如何做

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  1、食材:鸡蛋100克、橙50克、黄油30克、细砂糖30克、低筋面粉50克、橙皮屑20克、淀粉15克、水200克。

  2、橙子用盐洗干净,刮出皮屑,用少许糖腌一下,橙子切半,挤出40克橙汁。

  3、模具刷上一层薄薄的黄油,筛入一点面粉,这样好脱模。

  4、橙汁和融化成液体的黄油,混合搅拌均匀。

  5、鸡蛋隔温水加入细砂糖打发,筛入低筋面粉搅拌均匀。

  6、将面糊用勺子舀入模具中。

  7、放入预热好的烤箱中层160度,上下火20分钟,香橙甜甜圈超级香。


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