粘米粉做汤圆要放泡打粉吗
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不要放泡打粉。
主料：粘米粉适量、水适量、虾米十克、白萝卜一个。
1、煲开水后，一边煲水一边倒入粘米粉，搅匀后，关火，拿出来压实；
2、压实的粘米糕，分小份做成小圆团；
3、萝卜切丝，把萝卜丝炒两下，把虾米放到萝卜丝里一起炒两下，放一大盆水煲开，再把汤圆倒到开水里一起煲熟，加点盐
4、出锅前撒上葱花即可。
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