蒸包子为什么要放泡打粉
更新时间：
1、泡打粉可以协同酵母产气，弥补酵母产气的不足，增大包子的体积，使包子的表皮更加白亮，口感松软很好吃。
2、蒸包子一般都是采用酵母发面，按理讲发好的面包好包子后，需要放置一段时间让包子充分醒发后在蒸制。长时间醒面会造成酵母产气不足，蒸出的包子体积偏小，而通过使用包子泡打粉就能很好地解决这一问题。
蒸包子为什么要放泡打粉相关文章：
蒸包子为什么要放泡打粉
1、泡打粉可以协同酵母产气，弥补酵母产气的不足，增大包子的体积，使包子的表皮更加白亮，口感松软很好吃。2、蒸包子一般都是采用酵母发面，按理讲发好的面包好包子后，...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：爬楼梯锻炼正确方法
下一篇：外地学生怎样才能在北京高考
