可乐排骨怎么做要放盐巴吗
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可乐排骨的做法如下:
一、主料:猪小排500克。
二、配料:葱适量、姜适量、八角适量、花椒少许、桂皮适量、香叶适量。
三、调料:色拉油适量、食盐适量、老抽适量、可乐1罐。
四、做法及步骤:
1、将猪肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用热水冲洗干净;
2、锅内倒入焯过水的猪肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香叶和桂皮;
3、最后倒入可乐一瓶,没过肋排,大火烧开,转小火炖40分钟即可。
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