榴莲壳炖鸡需要榴莲肉吗

只要榴莲壳。

主料：土鸡半只、榴莲壳2瓣；

辅料：盐适量、黄芪适量、枸杞子适量。

步骤：

1、榴莲壳只取中间柔软的芯；

2、把芯用清水洗净；

3、枸杞子洗净；

4、黄芪洗净；

5、鸡剁成大块，洗净；

6、鸡块氽一下水；

7、鸡块和榴莲壳、黄芪放入砂锅；

8、加入适量的清水，大火炖十分钟转小火炖30分钟；

9、最后放入盐和枸杞子再炖3分钟即可以出锅了。

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