当归黄芪炖鸡需要放冰糖吗
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需根据个人口味决定,喜甜者可在出锅时放冰糖调味,不喜甜者可不放。
当归黄芪炖鸡做法:
主料:乌骨鸡。
辅料:当归、黄芪、食盐、姜。
步骤如下:
1、乌骨鸡切成大块,洗净焯水备用,姜洗净切片;
2、焯水后的乌骨鸡放入砂锅中,加满水,放入当归、黄芪和姜片;
3、大火煮开后,改小火炖3个小时;
4、出锅时加少许食盐调味即可。
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