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学校食堂学生用餐的管理制度

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学校食堂学生用餐的管理制度(通用3篇)

学校食堂学生用餐的管理制度 篇1

  学生食堂是学生生活的重要场所,也是学校精神文明建设的重要窗口,为了维护食堂的公共秩序,加强食堂秩序的管理,以推进“文明就餐”的开展,特制定本规定:

  1、要求学生严格执行学校规定的就餐时间,按时就餐。

  2、遵守公共秩序,自觉按顺序排队打饭。做到不插队,不敲击门窗和餐具,不起哄、不喧闹,文明有序。不得强行霸占就餐位置。

  3、学生进入餐厅,严禁在餐厅内跑动。

  4、学生一律在餐厅用餐,不准将饭菜带到餐厅外的其他场所。

  5、尊重食堂人员的工作和劳动,服从学生社团“行为监督岗”和值日班主任管理,对食堂工作的意见要通过班主任和事务处反映,讲究文明礼貌,不当面指责,不恶语伤人,不得以任何借口与食堂工作人员顶嘴和吵架。

  6、就餐完毕要将剩菜剩饭倒入指定容器,不得倒在餐桌和地面上或留在餐桌上,保持饭桌、地面整洁。

  7、爱护餐厅的公共设施,不准将餐桌随意挪动位置或挪用,不准脚踏餐桌。损坏公物者,按价赔偿;故意损坏公物者或将公物带出餐厅者,按章处罚,并视情节给予纪律处分。

  8、自觉维护食堂卫生。不随地吐痰,不乱泼脏水,不乱拋脏物。

  9、爱惜粮食,计划用餐,杜绝浪费,注意饮食卫生。

  文明用餐,从我做起。维护食堂秩序人人有责。对违反就餐规定、扰乱食堂秩序者,给予批评教育,情节严重者,将酌情给予纪律处分。

学校食堂学生用餐的管理制度 篇2

  为了加强对食堂从业人员的管理,确保餐厅正常秩序,特制定本办法:

  一、聘用与管理

  1、各食堂、各窗口要按照《劳动合同法》的相关规定招聘、管理从业人员,严把政审和面试关,经食堂主任同意后报中心备案。

  2、所在食堂从业人员要同时办理好暂住证、计划生育等证明,并交纳相关费用。

  3、所聘人员上岗前到指定地点进行体检,体检合格后方能上岗,未经体检或体检不合格者不得上岗。

  4、按照谁用工、谁管理、谁负责、谁承担费用的原则,用工单位或相关业户要加强对从业人员的教育管理,关心从业人员的生活,重视从业人员的业务技术培训,解决好从业人员的实际生活困难。

  5、凡因打架、闹事、道德败坏等违规、违纪行为被辞退的人员,中心范围内一律不准再聘用。

  二、集体住宿管理

  1、从业人员到集体宿舍住宿需经所在窗口(业户)提出申请,中心批准后方可入住。

  2、树立良好的公共道德,团结友爱、互谅互让,不以个人所好影响他人休息,严禁大声喧哗和打架斗殴。

  3、宿舍内不得赌博、酗酒,不得购买、观看内容不健康的书籍和光碟,严禁留宿他人。

  4、服从管理,按规定交纳相关费用,遵守作息时间(晚10:30前就寝),不得随意调换房间和床位。要爱护室内公共设施,不得随意损坏和独占。

  5、注意防火、防盗,不准乱拉电线,严禁使用电炉子、热水器、酒精炉等,发现安全隐患和可疑人员应及时报告。

  6、搞好卫生,个人要做到“四勤”,室内要轮流值日、保持干净整洁,做到物品放置有序,地面、桌面保持干净。禁止随地大小便、乱扔脏物、乱倒污水。

  7、不准在室内墙上乱贴、乱划、乱钉钉子,禁止躺在床上吸烟或在床上点蜡烛看书。

  8、注重节约,做到人走灯灭、人走水停。

  9、违犯上述规定情节较轻者对其进行批评教育,情节较重者给予一定经济处罚,情节严重者交学校治安部门处理,由所在业户负责辞退。

学校食堂学生用餐的管理制度 篇3

  为进一步办好食堂,提高质量,保证卫生,更好地为教育、教学服务,特制定本管理制度。

  1. 食堂从业人员必须自觉遵守学院、食堂的各项规章制度,树立大局观和为师生服务的思想,办好伙食,为学院的稳定和发展作贡献。

  2. 自觉服从后勤管理处和管理人员的管理,不得从事不正当或非法的经营活动。

  3. 食堂从业人员必须遵守职业道德,严格执行《食品卫生法》规定,严禁出售假劣、腐烂变质食品和有病、害的兽禽肉类。

  4. 食品采购员不得采购病死的任何肉类、变质蔬菜和食品,所采购回来的食品必须经管理员检查合格后方可加工。

  5. 食堂人员要做到勤剪指甲、勤换衣服,上岗前必须整齐穿戴工作服,洗净手,不准戴任何手饰上岗。

  6. 食堂严禁加工油脂酸败、腐烂变质的食品,一经发现将处以重罚。

  7. 食堂人员必须做到餐具的一洗二清三消毒四保洁程序,餐桌、餐厅要随脏随抹随打扫,保持整个餐厅桌椅、地面明亮清洁。

  8. 加工食品的刀具案板应生熟分开,不得混用,冰柜应生熟分放。下生上熟。

  9. 加工场所要随时打扫,保持清洁卫生,地面要冲洗。

  10. 各食堂临时保管室存放物资必须上架并且要有标签,食品和非食品要分开,且要注意保质期,以防变质生虫,没用完的物资必须及时封口,防止老鼠和蟑螳。

  11. 凡在食堂工作的从业人员,必须三证齐全,否则不得使用。

  本制度从20xx年x月x日起实行。


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