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腌酱瓜450字

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  今天,爷爷从田里采了一大筐毛瓜。这些毛瓜身穿绿油油的外衣,上面还镶嵌着一条条墨绿色的花纹,颜色很像青蛙的衣服,难怪奶奶叫它“田鸡毛瓜”。

  妈妈一边剥毛豆一边对我说:“等剥完毛豆,我们一起腌酱瓜。”一会儿毛豆就剥好了,妈妈拿了两个大盆,一个盆里装了半盆水。准备工作一切就绪,我把毛瓜从筐中拿出来,给它洗了个澡,颜色变得更鲜艳了。我又拿了一个,用手在它身上搓来搓去,“咦,怎么在毛瓜的底部有一个‘肚脐眼’?”妈妈想了想说:“我只知道‘瓜熟蒂落’,这‘蒂’应该是跟茎相连的,也许是花谢以后留下的吧。”我又拿了一个,手刚碰到感觉有点刺痛,仔细一看,上面布满了一根根细小的绒毛,难怪叫它“毛瓜”呢。妈妈告诉我,等毛瓜渐渐成熟,毛就会渐渐变软了。只有生的做酱瓜才会又脆又嫩。

  妈妈先把我洗好的毛瓜切掉两头中间剖开,再用勺子把中间的瓜瓤刮掉,放在盆里。我也学着妈妈的样子刮了几个,看着轻松做起来还真不简单。过了一会儿,奶奶也来帮忙,她把毛瓜削成一小块一小块的,放在外面晾晒。她告诉我,这只是做酱瓜的第一步,接下来还要放在缸里腌,过几天就能吃了。( )

  哇,过几天就可以吃到亲手洗过的酱瓜了,我满怀期待着……


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