腌酸菜250字

　　酸菜是北方地区的特色菜。尤其是东北地区广大农村冬季的主要食用菜之一。我非常喜欢吃酸菜，今年我参加了爸爸、妈妈腌制酸菜的过程。可有趣了，你们知道吗？让我来告诉你们腌酸菜的秘诀吧。

　　第一步是晾晒，将买来的白菜，在室外晾晒三至五天后，就可以进行第二步清洁了；将晾晒的白菜进行修剪，再用七十至八十度的水清洗、浸泡，捞出、控干、冷却后，就进入最后也是关键一步装缸了；将处理过的白菜根向上，梢向下，一圈圈地摆放装满后，倒入温水，加入适量的食盐，压上重重的大石头。这样在正常室内温度下二十天左右，就可以吃到香脆、酸甜的酸菜了。哈哈，你们馋了吗？快快行动吧！

腌酸菜字相关文章：

★ No title500字

★ 家乡的酸菜300字

★ 腌咸菜500字

★ 学做腌咸菜100字

★ 腌鸡蛋250字

★ 怎样泡酸菜900字

★ No Title200字

★ 拿手菜——酸菜肉900字

★ 学吃酸菜250字

★ 腌酸菜250字