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白扁豆怎么吃

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  1、可以直接用水煮白扁豆,这样可以有效的清热利湿、解毒。

  2、也可以选择把白扁豆与大豆共同制作成豆浆进行饮用,这样可以有效的吸收其中的淀粉酶,从而起到降低血糖的功效,可以有效的增强人体的免疫力,起到防癌抗癌的效果。

  3、而且白扁豆汁中还含有很多的微量元素,可以起到补铁、补血的功效。


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