作文档>生活经验>美食

正宗馄饨馅的做法和配方

更新时间:

  1、主料:牛肉250克,面粉适量,胡萝卜1根,香油适量,盐适量,紫菜适量,虾皮适量,香菜1棵,葱姜末适量,食用油适量,料酒适量,生抽适量,海鲜酱油适量,蚝油适量,花椒粉适量,鸡蛋清1个。

  2、牛肉洗净剁成肉馅,加入葱姜末、食用油、料酒、生抽、海鲜酱油、蚝油、香油、鸡蛋清搅拌均匀,放一边腌1个小时,让肉与调味料充分吸收。

  3、胡萝卜擦丝,然后剁成碎末

  4、将胡萝卜与肉馅充分搅拌,如果牛肉干可以加少量水(

  5、将馅料放在馄饨皮上,因为是买的馄饨皮比较干,所以在边缘抹上点清水,粘合更好。

  6、锅中烧开水,下入馄饨煮2分钟

  7、煮馄饨的时间我们拿一个大碗,里面放上紫菜,虾皮,倒入陈醋,海鲜酱油,香油。

  8、香菜洗净备用。

  9、馄饨煮好连汤一起倒入调好汁的大碗中,最后加入香菜。


正宗馄饨馅的做法和配方相关文章:

正宗糯米丸子的做法和配方

苔菜馅的做法和配方

正宗奶汤的做法和配方

正宗炸饼的做法和配方

正宗茶果的做法和配方

陕西正宗麻叶的做法和配方

麻酱馄饨的做法和配方

正宗戚风的做法和配方

正宗盐焗鸡的做法和配方

奶渣包子馅的做法和配方

正宗馄饨馅的做法和配方

1、主料:牛肉250克,面粉适量,胡萝卜1根,香油适量,盐适量,紫菜适量,虾皮适量,香菜1棵,葱姜末适量,食用油适量,料酒适量,生抽适量,海鲜酱油适量,蚝油适量...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文