麻酱馄饨的做法和配方

　　1、用料：馄饨适量、芝麻酱适量、橄榄油适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐量、糖适量、酱油适量、温开水适量。

　　2、芝麻酱加适量温开水和少许橄榄油稀释开。

　　3、稀释好的芝麻酱放一旁备用。

　　4、葱姜蒜切末备用。

　　5、姜和蒜切末加少许盐泡水。

　　6、锅烧水，水开后下入馄饨，煮至全部浮起捞出。

　　7、捞出，放凉。

　　8、淋上稀释开的芝麻酱。

　　9、淋入酱油、醋、姜蒜末，撒上葱花。

　　10、加少许糖盐调味、筷子搅匀。

　　11、吃的时候拌匀即可。

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