凉拌青萝卜条的做法窍门

　　1、主料：青萝卜1个。

　　2、辅料：胡萝卜丝适量、大蒜适量、干辣椒适量、盐巴适量。

　　3、准备食材和工具，刨丝。青萝卜削皮备用。

　　4、青萝卜刨成丝。

　　5、放入刨好的萝卜丝和大蒜碎、干辣椒，再放点盐。

　　6、带上一次性手套，揉制凉菜到微微出汁。

　　7、码好腌制15-20分钟。

　　8、出现大量出汁水就腌制差不多啦。还可以用手把剩余的汁水挤出来。

　　9、倒去汁水，装盘即可。

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