酸料的做法

　　1、选用的是生木瓜，还没转黄的。

　　2、木瓜削皮，切片。

　　3、放盐腌制，不断用手揉抓，直到木瓜变软。

　　4、腌制大概十分钟，用凉白开把盐洗去，并且尽量挤干水份。

　　5、放醋和糖还有糖精腌，酸甜味道按自己喜欢的来调味即可。

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