四川泡酸萝卜的做法
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1、准备花椒,大料,桂皮,香叶。
2、锅中倒入凉水,放入花椒,大料,桂皮,香叶。大火煮开放凉,放入盐,醋,几滴白酒做成汤汁。
3、姜萝卜洗净,姜切片,萝卜切片,放入瓶中。
4、倒入汤汁,盖上盖拧紧,放置冰箱冷藏一周以上,四川泡酸萝卜就做好了。
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