青椒炒鱿鱼

　　1、将青椒切开去蒂去籽清洗一下切开，待用。

　　2、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。

　　3、随后，将姜片下入清水锅中煮开。

　　4、接着，下入切好的鱿鱼焯一下，捞出。

　　5、然后，合入焯好的鱿鱼、加适量的料酒。

　　6、烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒。

　　7、翻炒一下，加适量的生抽和盐。

　　8、调味炒匀，即可出锅。

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