怎样炒青椒小米虾
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炒青椒小米虾做法如下:
主料:小米虾100克,青椒4个。
辅料:葱1棵,姜1片,盐3克,生抽小半勺,干红辣椒1个 。
步骤:1、小米虾用水冲洗干净沥干水份。2、准备青椒去蒂去仔洗净。3、青椒切丝。4、葱、姜、干红辣椒切丝。5、热锅凉油,小火下葱、姜、干辣椒丝炒香。6、放入小米虾小火炒香,炒至小米虾焦黄。7、放入青椒丝。8、加生抽炒至青椒丝断生,关火加盐调味即可。
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