中国最甜的十大名菜:松仁玉米上榜,糖醋鲤鱼排第一位
自古以来,中国人就非常擅长运用大自然的馈赠,烹饪各种各样的美食。中餐烹饪注重“火候”,就像化学实验一样,糖无疑是其中最给面子的材料之一。稍微改变一下,颜色、形态、质感和风味就能产生丰富的变化。现在作文档小编为大家介绍中国最甜的十大名菜:松仁玉米上榜,糖醋鲤鱼排第一位,感兴趣的朋友们一起来了解下吧!
中国最甜的十大名菜
1、糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼,源自山东济南菜系,[bai]是中华美食中的一道经典之作。以鲤鱼为主料,经过腌制、挂糊、油炸等工序后,再浇上由糖、醋、番茄酱等调料制成的糖醋汁。成菜色泽金黄、外酥里嫩、甜酸适口,让人回味无穷。
2、它似蜜
它似蜜,源于清真菜系,是一道以羊里脊肉为主料制作的甜菜。因穆斯林在进食前先要念诵「太斯米」(意为“奉真主之名”)而得名。成菜色泽红亮、甜中带咸、口感鲜嫩,是清真餐馆中的一道特色菜肴。
3、九转大肠
九转大肠,属于鲁菜系中的一道经典甜菜。以猪大肠为主料,经过清洗、焯水、炖煮等工序后,再加入糖、醋、酱油等调料进行烧制。成菜色泽红亮、甜中带咸、风味独特,是鲁菜中的一道代表性佳肴。
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