狗肉酱的制作方法
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1、狗肉切块,切的块不要太小,比平时做肉酱的块大一点。
2、葱洗净切蓉,姜洗净切蓉,蒜扒瓣切蓉备用。
3、准备好大酱,辣椒酱适量,这可是做正宗狗肉酱不可缺少的食材。
4、锅中倒入食用油,放入五香粉。
5、油八分开放入狗肉煸炒,放入葱,姜,蒜爆香。
6、放入大酱,辣椒酱煸炒。
7、放入味素,出锅装盘了。
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