爆炒圆白菜的做法
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一.主料：
圆白菜250克。
二.调料：
辣椒10克、植物油15克、盐2克、花椒3克,、鸡精1克、酱油5克 。
三.步骤：
1、 圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块。
2、干辣椒洗净，切段。
3、锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出放置一旁。
4、 倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可出锅食用。
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