如何炖土鸡才最补

　　炖土鸡做法如下：

　　原料：土鸡

　　辅料：姜、西洋参、盐

　　步骤：

　　1、土鸡一只，处理干净。

　　2、姜一块洗净，西洋参一根备用。

　　3、鸡斩块备用。

　　4、将鸡块放锅里焯去血水。

　　5、焯过水的鸡肉放进炖锅,加入半锅汤，加入姜片和西洋参，调入少量茶油，小火炖一个半小时，待鸡肉软烂调入适量盐。

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