毛肚丸子怎么做

　　1、毛肚洗干净切成细丝。在放了黄酒的开水中稍微焯一道后捞出。

　　2、锅内放适量的油，干辣椒、生姜片、蒜瓣和花椒粒下锅小火煸炒。放一勺郫县豆瓣酱一同煸炒。

　　3、炒出香味之后，放入高汤，改用大火烧开。汤烧开后，黄豆芽下锅略煮。煮至汤第二次开锅，立即捞出黄豆芽铺在碗底备用。

　　4、牛肚下锅煮，并放入准备好的丸子，煮至汤开后，即可盛出锅了。

　　5、煮好的牛肚丸子，倒在 铺好的黄豆芽之上，上面再放上干辣椒粉和花椒粒。锅内重新放油烧开，倒在干辣椒与花椒上即可开始食用。

毛肚丸子怎么做相关文章：

★ 龙利鱼肉丸子怎么做又滑又嫩

★ 糖醋丸子怎么做

★ 毛芹豆腐怎么做好吃

★ 五彩蔬菜丸子怎么做

★ 面丸子怎么做需要过程

★ 大虾的丸子怎么做

★ 炸土豆丸子怎么做好吃

★ 炸红薯丸子怎么做比较好吃

★ 胡萝卜丸子怎么做

★ 紫薯丸子怎么做