怎么做炸油饼
更新时间:
1、食材:面粉250克,酵母适量,食用碱适量,食盐适量,食用油适量,水适量。
2、将250克面粉倒入盆中,安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开;
3、将安琪酵母倒入面粉中,放入盐一小勺,和成面团。使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态;
4、盖上盖子发酵到两倍大。发酵好后,将发酵好的面团取出,放在撒匀面粉的案板上;
5、用手揪起一团面,将面团揉成30克左右的剂子;
6、将小剂子按扁用擀面杖擀成圆形薄片;
7、用刀在面饼中心划开两道口子;
8、锅内放油可适量多一些,油热后下入油饼胚,炸油饼的油温一定要高,油温不够高油饼不能迅速膨发;
9、先炸透一面,再翻炸另一面。两面焦黄即可捞出沥干油分。即可享用。
怎么做炸油饼相关文章:
★ 怎么做炸油饼
★ 红烧里脊怎么做
怎么做炸油饼
1、食材:面粉250克,酵母适量,食用碱适量,食盐适量,食用油适量,水适量。2、将250克面粉倒入盆中,安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开;3、将安琪酵母倒入面粉...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:徐州中健是私立还是公立学校
下一篇:水果泡酒保质期多久