怎样做蔬菜饼早餐

　　1、主料：白面适量、鸡蛋1个、胡萝卜半个、西葫芦适量、香肠1根。

　　2、辅料：凉水适量。

　　3、配料：盐少许、油适量。

　　4、做法步骤：

　　（1）空碗打鸡蛋。

　　（2）放适量凉水，搅拌成鸡蛋液。

　　（3）放适量白面。

　　（4）搅拌成面糊。

　　（5）香肠，胡萝卜，西葫芦，洗净。

　　（6）香肠，胡萝卜，西葫芦擦成细丝。

　　（7）把上面三种丝放入面糊中，放少许盐。

　　（8）搅拌均匀。

　　（9）平底锅放油加热，放入一勺面糊摊平。

　　（10）两面煎至金黄即可。

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