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草鱼炖豆腐如何做

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  1、准备草鱼一条,清洗干净,剁块、水豆腐打成块、再准备葱姜、干辣椒、八角,备用。

  2、锅里倒适量食用油。

  3、倒入葱姜、干辣椒、八角,煸炒出香味。

  4、然后放入鱼块,快速翻炒。

  5、加适量清水,加上适量盐、白糖、蚝油,调味,清炖半个小时。

  6、可以来点香醋,放上豆腐块。

  7、继续炖10分钟,出锅钱撒上香菜即可。


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