速冻发面包子面怎么和能包住汁
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需要的材料有普通面粉500克、温水250克、干酵母10克;
方法:
1、把面粉放在盆里,将面粉中间挖一个小坑;
2、酵母放在温水中溶化,水温不可太高,否则会杀死酵母菌,酵母会失去活性;
3、把溶化的倒入面粉的坑里,用筷子搅拌成小面团状,再用手揉成不粘手的面团,和好之后,在盆上盖一块湿布,放在温暖的地方发酵,发酵时间约为1小时即可。
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