莴苣猪肉粥
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1、原 料:莴苣30克,猪肉150克,粳米50克,味精5克,精盐2克,酱油3克,香油10克。
2、莴苣去杂,用清水洗净,切成细丝;粳米淘洗干净。
3、猪肉洗净,切成末,放入碗内,加少许酱油、精盐腌10-15分钟,待用。
4、锅置火上,加适量清水,放入粳米煮沸,加入莴苣丝、猪肉末,改文火煮至米烂汁粘时,放入精盐、味精、香油,搅匀,稍煮片刻即可。
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