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烫面油饼的做法

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  1、面粉两碗。

  2、浇上开水用筷子搅匀。

  3、少加点凉水,和成面团,面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟。

  4、饧好的面团分成五等分。

  5、取一个面团擀成薄片,上面抹上油和盐。

  6、像折扇子一样把面片折好。

  7、首尾相连成一圆团,摁扁,擀成饼。

  8、锅里抹上油,然后把饼下到锅里两面煎黄.


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