粤式点心的做法
更新时间：
粤式点心：
材料：面粉500克，白脱油1、125公斤，砂糖1、5公斤，鸡蛋1、5公斤，水1、5公斤，面粉1公斤，鸡蛋200克，水适量。
做法：
1、制油酥：将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥。
2、制蛋浆：将砂糖1、5公斤加水750克，烧成糖浆，再加冷水750克搅匀，将蛋1、5公斤溘入糖浆内，搅成蛋浆。
3、制坯：将面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手时，再将油酥包入，用擀面杖擀薄(约1厘米厚
粤式点心的做法相关文章：
★ 广式月饼的做法
★ 苏式汤面的做法
★ 广式月饼的做法
★ 广式腊肠的做法
★ 广式盆菜的做法
粤式点心的做法
粤式点心：材料：面粉500克，白脱油1、125公斤，砂糖1、5公斤，鸡蛋1、5公斤，水1、5公斤，面粉1公斤，鸡蛋200克，水适量。做法：1、制油酥：将面粉50...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：鸡蛋冬天能放多长时间
下一篇：如鱼得水窗帘好吗
