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姜葱龙虾伊面如何做

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  1、龙虾切块,姜片,葱白,蒜瓣备用。

  2、烧开水,伊面灼三分钟。

  3、把水倒掉,锅里下油和葱段,翻炒,最好事先榨些葱油,味道更香。

  4、加盐调味,葱油伊面底准备好了,盖好盖子,备用。

  5、大炒锅下姜片,葱白,蒜瓣,爆炒一下。

  6、下龙虾,翻炒1分钟。

  7、加料酒,加适量水,盖上盖子。

  8、半分钟开盖,打蚝油生粉勾芡。

  9、加盐调味。看水分收到一定程度就再撒一些葱段,翻炒两下可以熄火了。

  10、把炒好的葱油面铺碟子上。

  11、倒上龙虾和酱汁即可。


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