葱蛋面如何做
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1、锅里放入水,水冒小泡泡就可以放干挂面,水开后再点水,水二次烧开就可以把面条捞出过凉水备用。香葱切段,芹菜切段。
2、打入一个鸡蛋,小火慢慢煎。
3、把鸡蛋两面煎黄就差不多了。直接在鸡蛋上放入前面说的生抽,陈醋,剁辣椒,辣椒油放入适量水煮开,水开了放部分香菜和香葱,如果想要更好味可以把面条倒进来煮煮。
4、装碗把剩下的香菜和香葱放面上,就可以来开吃了。
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