斑点叉尾鱼怎么做好吃
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因为斑点叉尾鱼的肉质很细嫩,所以蒸的时间相比于一般的鱼时间更短,更容易保留营养价值,所以建议清蒸,做法如下:
主料:叉尾鱼、姜、豆豉、生抽。
1、将鱼去肚洗净;
2、环切一厘米左右厚片装盘;
3、将豆豉切碎放在鱼上,淋上上生抽、放上姜、蒜和生油;
4、水开后入锅,猛火蒸6分钟即可出锅。
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